元宵習(xí)俗知多少PPT紅色精美了解中國(guó)元宵節(jié)課件下載


元宵習(xí)俗知多少元宵節(jié),又稱(chēng)上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié),時(shí)間為每年農(nóng)歷正月十五。古人稱(chēng)“夜”為“宵”,正月十五是一年中第一個(gè)月圓之夜, 所以稱(chēng)正月十五為“元宵節(jié)”。元宵節(jié)主要有賞花燈、吃湯圓、猜燈謎、放煙花等一系列傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。
元宵節(jié),又稱(chēng)上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié),時(shí)間為每年農(nóng)歷正月十五。正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國(guó)也由來(lái)已久?!堕_(kāi)元天寶遺事》記載:“每歲上元,都人造面蠶的習(xí)俗到宋代仍有遺留。傳統(tǒng)的老北京元宵節(jié)活動(dòng)主要由花會(huì)、燈會(huì)、吃元宵三個(gè)部分組成。
了解中國(guó)元宵節(jié)
佛教教義中把火光比作佛之神威,所謂“無(wú)量火焰,照耀無(wú)極”。而燈火的照耀則有兩種妙用:一是破人世之陰暗;二是現(xiàn)佛之光明,以摧蕓蕓眾生之煩惱。在佛教儀式中,就把燈作為佛前的供具之一。據(jù)佛教傳說(shuō),佛祖釋迦牟尼示現(xiàn)神變,降伏神魔是在西方12月30日,即東土正月十五,為紀(jì)念佛祖神變,此日需舉燃燈法會(huì)。佛家鼓動(dòng)信徒們張燈,經(jīng)典中反復(fù)宣傳“百千燈明懺悔罪”,“為世燈明最福田”。歷來(lái)朝山進(jìn)香,以求佛佑者,總要供奉燈油,以示廣種佛田;而佛教盛會(huì)則需大明燈火,以光明法王。隨著佛教?hào)|漸,正月十五燃燈之風(fēng),亦隨之而來(lái),現(xiàn)今藏語(yǔ)把燈節(jié)稱(chēng)為“局阿曲巴”,這正是元宵節(jié)張燈源于佛教的鐵證。
傳說(shuō)故事-東方朔與元宵姑娘相傳漢武帝有個(gè)寵臣名叫東方朔,他善良又風(fēng)趣。有一年冬天東方朔到御花園去給武帝折梅花。剛進(jìn)園門(mén),就發(fā)現(xiàn)有個(gè)宮女淚流滿(mǎn)面準(zhǔn)備投井。東方朔慌忙上前搭救。原來(lái),這個(gè)宮女名叫元宵,家里還有雙親及一個(gè)妹妹,自從她進(jìn)宮以后,就再也無(wú)緣和家人見(jiàn)面,每年到了臘盡春來(lái)的時(shí)節(jié),就比平常更加的思念家人。東方朔聽(tīng)了她的遭遇,深感同情,就向她保證,一定設(shè)法讓她和家人團(tuán)聚。一天,東方朔出宮在長(zhǎng)安街上擺了一個(gè)占卜攤。不少人都爭(zhēng)著向他占卜求卦。不料,每個(gè)人所占所求,都是“正月十六火焚身”的簽語(yǔ)。一時(shí)之間,長(zhǎng)安里起了很大恐慌。人們紛紛求問(wèn)解災(zāi)的辦法。東方朔就說(shuō):“正月十五傍晚,火神君會(huì)派一位赤衣神女下凡查訪(fǎng),她就是奉旨燒長(zhǎng)安的使者,我把抄錄的偈語(yǔ)給你們,可讓當(dāng)今天子想想辦法?!闭f(shuō)完,便扔下一張紅帖,揚(yáng)長(zhǎng)而去。東方朔說(shuō):“聽(tīng)說(shuō)火神君最?lèi)?ài)吃湯圓,宮中的元宵不是經(jīng)常給你做湯圓嗎?十五晚上可讓元宵做好湯圓。
一天,東方朔出宮在長(zhǎng)安街上擺了一個(gè)占卜攤。不少人都爭(zhēng)著向他占卜求卦。不料,每個(gè)人所占所求,都是“正月十六火焚身”的簽語(yǔ)。一時(shí)之間,長(zhǎng)安里起了很大恐慌。人們紛紛求問(wèn)解災(zāi)的辦法。東方朔就說(shuō):“正月十五傍晚,火神君會(huì)派一位赤衣神女下凡查訪(fǎng),她就是奉旨燒長(zhǎng)安的使者,我把抄錄的偈語(yǔ)給你們,可讓當(dāng)今天子想想辦法?!闭f(shuō)完,便扔下一張紅帖,揚(yáng)長(zhǎng)而去。1、元宵節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)一樣,是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,有著非同尋常的意義。元宵燈會(huì)在封建的傳統(tǒng)社會(huì)中,給未婚男女相識(shí)提供了一個(gè)機(jī)會(huì),傳統(tǒng)社會(huì)的年輕女孩不允許出外自由活動(dòng),但是過(guò)節(jié)卻可以結(jié)伴出來(lái)游玩,元宵節(jié)賞花燈正好是一個(gè)交誼的機(jī)會(huì),未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色對(duì)象。元宵燈節(jié)期間,又是男女青年與情人相會(huì)的時(shí)機(jī)。所以元宵節(jié)可以說(shuō)是地道的中國(guó)情人節(jié)。2、元宵節(jié)也是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中一個(gè)浪漫的節(jié)日
正月十五夜 蘇味道火樹(shù)銀花合,星橋鐵鎖開(kāi)。 暗塵隨馬去,明月逐人來(lái)。 游伎皆秾李,行歌盡落梅。 金吾不禁夜,玉漏莫相催。閩南歌謠 《元宵月正圓》鬧元宵,月正圓,閩臺(tái)同胞心相依,扶老攜幼返故里,了卻兩岸長(zhǎng)相思。熱淚盈眶啥滋味?久別重逢分外喜!鬧元宵,煮湯圓,骨肉團(tuán)聚滿(mǎn)心喜,男女老幼圍桌邊,一家同吃上元丸。搖籃血跡難割離,葉落歸根是正理。
元宵節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國(guó)也由來(lái)已久。 元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異??蓽蟆⒂驼?、蒸食,有團(tuán)圓美滿(mǎn)之意。
鬧花燈鬧花燈是元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗,始于西漢,興盛于隋唐。 隋唐以后,歷代燈火之風(fēng)盛行,并沿襲傳于后世。而正月十五,又是一年一度的鬧花燈放煙火的高潮。所以也把元宵節(jié)稱(chēng)為“燈節(jié)”在山西的縣城一級(jí)城廓甚至鄉(xiāng),鎮(zhèn)中,這些居民集中地,繁華熱鬧區(qū),在正月十五到來(lái)之前,滿(mǎn)街掛滿(mǎn)燈籠,到處花團(tuán)錦簇,燈光搖曳,到正月十五晚上達(dá)到高潮。
猜燈謎又稱(chēng)打燈謎,是中國(guó)獨(dú)有的富有民族風(fēng)格的一種傳統(tǒng)民俗文娛活動(dòng)形式,是從古代就開(kāi)始流傳的元宵節(jié)特色活動(dòng)。 每逢農(nóng)歷正月十五,傳統(tǒng)民間都要掛起彩燈,燃放焰火,后來(lái)有好事者把謎語(yǔ)寫(xiě)在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。因?yàn)橹i語(yǔ)能啟迪智慧又迎合節(jié)日氣氛,所以響應(yīng)的人眾多,而后猜謎逐漸成為元宵節(jié)不可缺少的節(jié)目。 燈謎增添節(jié)日氣氛,展現(xiàn)了古代勞動(dòng)人民的聰明才智和對(duì)美好生活的向往。
耍龍燈,也稱(chēng)舞龍燈或龍舞。見(jiàn)于文字記載的龍舞,是漢代張衡的《西京賦》,作者在百戲的鋪敘中對(duì)龍舞作了生動(dòng)的描繪。踩高蹺,是民間盛行的一種群眾性技藝表演。高蹺本屬中國(guó)古代百戲之一種,早在春秋時(shí)已經(jīng)出現(xiàn)。
舞獅子是中國(guó)優(yōu)秀的民間藝術(shù),每逢元宵佳節(jié)或集會(huì)慶典,民間都以獅舞前來(lái)助興。劃旱船,也稱(chēng)跑旱船,就是在陸地上模仿船行動(dòng)作,表演跑旱船的大多是姑娘。旱船不是真船,多用兩片薄板,鋸成船形,以竹木扎成,再蒙以彩布,套系在姑娘的腰間,如同坐于船中一樣,手里拿著槳,做劃行的姿勢(shì),一面跑,一面唱些地方小調(diào),邊歌邊舞,這就是劃旱船了。有時(shí)還另有一男子扮成坐船的船客,搭檔著表演,則多半扮成丑角,以各種滑稽的動(dòng)作來(lái)逗觀眾歡樂(lè)。劃旱船流行于中國(guó)很多地區(qū)。
祭門(mén)祭戶(hù)古代有“七祭”,這是其中的兩種。祭祀的方法是,把楊樹(shù)枝插在門(mén)戶(hù)上方,在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子,或者直接將酒肉放在門(mén)前。逐鼠逐鼠是一項(xiàng)元宵節(jié)期間的傳統(tǒng)民俗活動(dòng),始于魏晉時(shí)期。主要是對(duì)養(yǎng)蠶人家所說(shuō)的。因?yàn)槔鲜蟪T谝估锇研Q大片大片地吃掉,人們傳說(shuō)正月十五用米粥喂老鼠,它就可以不吃蠶了。
紫姑也叫戚姑,北方多稱(chēng)廁姑、坑三姑。古代民間習(xí)俗正月十五要迎廁神紫姑而祭,占卜蠶桑,并占眾事。迎紫姑“走百病”,也叫游百病,散百病,烤百病,走橋等,是一種消災(zāi)祈健康的活動(dòng)。元宵節(jié)夜婦女相約出游,結(jié)伴而行,見(jiàn)橋必過(guò),認(rèn)為這樣能祛病延年。走百病
簡(jiǎn)稱(chēng)“送燈”,也稱(chēng)“送花燈”等,即在元宵節(jié)前,娘家送花燈給新嫁女兒家,或一般親友送給新婚不育之家,以求添丁吉兆,因?yàn)椤盁簟迸c“丁”諧音。 這一習(xí)俗許多地方都有,陜西西安一帶是正月初八到十五期間送燈,頭年送大宮燈一對(duì)、有彩畫(huà)的玻璃燈一對(duì),希望女兒婚后吉星高照、早生麟子;如女兒懷孕,則除大宮燈外,還要送一兩對(duì)小燈籠,祝愿女兒孕期平安。
元宵節(jié)吃食習(xí)俗
《開(kāi)元天寶遺事》記載:“每歲上元,都人造面蠶的習(xí)俗到宋代仍有遺留,但不同的應(yīng)節(jié)食品則較唐朝更為豐”。 《歲時(shí)雜記》就提到:“京人以綠豆粉為科斗羹,煮糯為丸,糖為臛,謂之圓子鹽豉。捻頭雜肉煮湯,謂之鹽豉湯,又如人日造蠶,皆上元節(jié)食也”。宋朝《膳夫錄》才記載了:“汴中節(jié)食,上元油錘”。油錘的制法,據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說(shuō)》中一則“尚食令”的記載,類(lèi)似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫(huà)明珠”。
到南宋時(shí),就有所謂“乳糖圓子”的出現(xiàn),這應(yīng)該就是湯圓的前身了。 清朝康熙年間,御膳房特制的“八寶元宵”,是名聞朝野的美味。 《上元竹枝詞》云:“桂花香餡襄胡桃,江米如珠井水淘。見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣(mài)元宵”。
近千年來(lái),元宵的制作日見(jiàn)精致。光就面皮而言,就有江米面、粘高粱面、黃米面和苞榖面。餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有。甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有豬油肉餡,可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵,有表示勤勞、長(zhǎng)久、向上的意思。
制作的方法也南北各異。北方的元宵多用籮滾手搖的方法,南方的湯圓則多用手心揉團(tuán)。 元宵可以大似核桃、也有小似黃豆,煮食的方法有帶湯、炒吃、油氽、蒸食等。 不論有無(wú)餡料,都同樣的美味可口。元宵已成了一種四時(shí)皆備的點(diǎn)心小吃,隨時(shí)都可以來(lái)一碗解解饞。
元宵節(jié)各地習(xí)俗
老北京最熱鬧的節(jié)日不是春節(jié),而是元宵節(jié)。一年一度的上元燈會(huì)、舞龍舞獅、老北京叫賣(mài)等老北京民俗味十足的元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)目,是老北京市民期待這個(gè)節(jié)日的一大原因。傳統(tǒng)的老北京元宵節(jié)活動(dòng)主要由花會(huì)、燈會(huì)、吃元宵三個(gè)部分組成。
河北較為獨(dú)特的元宵節(jié)習(xí)俗有井陘的拉花,井陘拉花是一株古老藝術(shù)奇葩。贊皇縣元宵節(jié)習(xí)俗——“拉碌碡”,拉祿碡是一種表現(xiàn)勞動(dòng)生活的舞蹈,主要活動(dòng)在元宵節(jié),它以打擊樂(lè)伴奏。有大鼓、大鑼、鐃、水镲等。永平府元宵節(jié),有病的婦女群聚窯下,稱(chēng)“陶灸”。兒女交錯(cuò)度橋,稱(chēng)“度百厄”。也有人以紙裁剪為九條紙繩,信手打結(jié)以卜休咎,稱(chēng)“結(jié)羊腸”。
元宵燈節(jié),是遍及中國(guó)漢民族居住地區(qū)的重大年節(jié)活動(dòng);賞燈是最具中國(guó)傳統(tǒng)特色的習(xí)俗之一。而在賞燈界有兩大“霸主”:北有哈爾濱的冰燈,南有自貢的彩燈。四川元宵節(jié)有“四偷”的習(xí)俗:“一偷湯圓二偷青,三偷檐燈四偷紅?!背送登嗍菫榱藦?qiáng)身外,其余皆為求子的習(xí)俗。開(kāi)縣有“對(duì)罵”的習(xí)俗。元宵節(jié)時(shí)人們搬板凳到戶(hù)外去,將平日之怨氣,盡皆罵出,被罵之人不得回罵。
當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為元宵節(jié)是比春節(jié)還熱鬧、盛大的節(jié)日,“年小月半大”,就是說(shuō)可以不回家過(guò)年,但一定要回去過(guò)元宵!元宵節(jié)來(lái)臨,百條高龍起舞,翻江倒海,蔚為壯觀。不到楊店看燈,就感覺(jué)年過(guò)得不充實(shí)、不熱鬧。湖北省孝感市孝南區(qū)楊店鎮(zhèn)是著名的“龍燈之鄉(xiāng)”。楊店龍燈,因其體型高大、燈飾艷麗,故又稱(chēng)之為“楊店高龍”,已是孝感市第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及湖北省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)拓展項(xiàng)目。
安徽省古城鳳陽(yáng)縣,蕩秋千、挑燈籠、撂火把等民間習(xí)俗,成了元宵佳節(jié)的三大習(xí)俗?!?山西省掛花燈,是山西人民歡慶元宵節(jié)必備的一種形式。 放焰火,為山西人民元宵節(jié)最為喜人的活動(dòng)。元宵節(jié)夜在廣場(chǎng)都要進(jìn)行放煙火活動(dòng),到時(shí)全家都走到大街上,去看那美麗的煙火。
開(kāi)展游藝活動(dòng)是元宵節(jié)的重要內(nèi)容。雜耍的形式各種各樣,獅子舞、龍燈舞、高蹺、旱船、花棍、秧歌、趕毛驢等應(yīng)有盡有,內(nèi)容以戲曲為主。河南人最獨(dú)特的習(xí)俗,就是在元宵之夜,家家戶(hù)戶(hù)都得在祖宗墓前,用竹蔑和紅紙?jiān)蠠艋\,點(diǎn)燃其間的蠟燭任其燃盡。
每年農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)期間,除大鬧花燈外,還流傳一種“放天燈”的風(fēng)俗。廣東的元宵節(jié)喜歡“偷”摘生菜,拌以糕餅煮食以求吉祥;新安縣民有於生男者,皆於元宵夜慶燈。
元宵習(xí)俗知多少元宵節(jié),又稱(chēng)上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié),時(shí)間為每年農(nóng)歷正月十五。古人稱(chēng)“夜”為“宵”,正月十五是一年中第一個(gè)月圓之夜, 所以稱(chēng)正月十五為“元宵節(jié)”。元宵節(jié)主要有賞花燈、吃湯圓、猜燈謎、放煙花等一系列傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。
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