校園咖啡廳咖啡廳/創(chuàng)業(yè)/商業(yè)報(bào)告模板隨著生活水平的提高，喝咖啡逐漸成為一種生活方式，在最易接受新鮮事物并有著強(qiáng)大而穩(wěn)定消費(fèi)力的校園自然成為了咖啡入駐的重要場所匯報(bào)人：辦圖網(wǎng)日期：2022.07.30

創(chuàng)業(yè)背景與業(yè)務(wù)內(nèi)容市場分析營銷策略日常經(jīng)營與管理團(tuán)隊(duì)PART 01 PART 03 PART 04 PART 02 目 錄

創(chuàng)業(yè)背景與業(yè)務(wù)內(nèi)容PART 01隨著生活水平的提高，喝咖啡逐漸成為一種生活方式，在最易接受新鮮事物并有著強(qiáng)大而穩(wěn)定消費(fèi)力的校園自然成為了咖啡入駐的重要場所

創(chuàng)業(yè)背景隨著生活水平的提高，喝咖啡逐漸成為一種生活方式，在最易接受新鮮事物并有著強(qiáng)大而穩(wěn)定消費(fèi)力的校園自然成為了咖啡入駐的重要場所咖啡館已成為人們溝通交流和自我享受的一個重要場所，對于校園而言，它是學(xué)習(xí)、聚會、交流、休閑的理想之地咖啡不僅僅是一種飲料，更是一種氛圍文化和生活追求。校園咖啡館不單豐富了學(xué)校生活，還可為有著高文化素質(zhì)的師生帶來較高的品味和精神享受

業(yè)務(wù)內(nèi)容

市場分析PART 02隨著生活水平的提高，喝咖啡逐漸成為一種生活方式，在最易接受新鮮事物并有著強(qiáng)大而穩(wěn)定消費(fèi)力的校園自然成為了咖啡入駐的重要場所

行業(yè)概況分析行業(yè)概況分析通常高校周邊都分布有咖啡館、酒吧、西餐廳KTV等眾多餐飲娛樂場所，以川大為例，校內(nèi)及周邊紅瓦寺、科華北路、九眼橋餐飲娛樂場所密集程度之高，僅咖啡館而言也數(shù)量眾多，市場競爭非常激烈。此外市中心或其他繁華地段的咖啡廳除開商務(wù)功能，也有把高校師生作為顧客展開積極行動。想要在激烈的競爭中勝出，則必須發(fā)揮自己的優(yōu)勢，樹立獨(dú)特形象和品牌文化，為顧客創(chuàng)造差異化價值

顧客及其對產(chǎn)品和服務(wù)的需求顧客及其對產(chǎn)品和服務(wù)的需求校園市場潛在顧客年齡、收入、消費(fèi)習(xí)慣較為單一，從而使得高校營銷顧客特性集中且針對性強(qiáng)。校園咖啡館顧客主要為學(xué)生和教師兩個大的群體，其中學(xué)生的數(shù)量最大，教職工次之，學(xué)生中又以本科生最多，碩士次之。在學(xué)校中，寢室、教室、食堂三點(diǎn)一線的生活迫切需要豐富，咖啡館等休閑娛樂場所為師生提供了別樣的選擇，優(yōu)質(zhì)、價廉、有品味、張顯個性和追求的咖啡館將對其具有極大吸引力TEXTTEXTTEXTTEXT

市場細(xì)分

目標(biāo)市場及定位目標(biāo)市場及定位目標(biāo)市場：集中為18-28歲，追求生活品味的高素質(zhì)高校師生市場定位：年輕、簡約、時尚、自由，以中檔價格訴求情感和精神享受咖啡館名：一杯咖啡訴求：一杯咖啡之外，還有更多可以想象和擁有

SWOT分析O-Opportunities機(jī) 會T-Threats威 脅S-Strengths優(yōu) 勢W-Weaknesses劣 勢 1.便利，接近受眾，節(jié)省顧客時間成本 2.環(huán)境較為簡單，品流不復(fù)雜 3.易于結(jié)隊(duì)消費(fèi)，引起口碑效應(yīng) 4.有經(jīng)驗(yàn)的管理團(tuán)隊(duì) 1.實(shí)力上不及專業(yè)咖啡館雄厚，影響力較弱，管理團(tuán)隊(duì)有自己工作，經(jīng)營時間和精力不足2.消費(fèi)群體單一，且消費(fèi)時間也相對集中，增加了管理成本和運(yùn)營費(fèi)用3.經(jīng)營面積有限，難以擴(kuò)大發(fā)展4.易受學(xué)校行政干預(yù)1.消費(fèi)群體集中，消費(fèi)潛力巨大2.年輕人居多，一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好，易形成顧客忠誠3.學(xué)校缺乏新穎有特色的咖啡館1．市場進(jìn)入成本較低，容易導(dǎo)致跟進(jìn)和模仿的競爭者2．校外眾多的咖啡館和其他餐飲娛樂場所容易分流顧客

營銷策略PART 03隨著生活水平的提高，喝咖啡逐漸成為一種生活方式，在最易接受新鮮事物并有著強(qiáng)大而穩(wěn)定消費(fèi)力的校園自然成為了咖啡入駐的重要場所

目標(biāo)市場及定位

推廣與廣告

日常運(yùn)營與管理團(tuán)隊(duì)PART 04隨著生活水平的提高，喝咖啡逐漸成為一種生活方式，在最易接受新鮮事物并有著強(qiáng)大而穩(wěn)定消費(fèi)力的校園自然成為了咖啡入駐的重要場所

日常運(yùn)營與管理團(tuán)隊(duì)設(shè)施需求：考慮成本和學(xué)校規(guī)定，選擇購買或租賃的方式，選址于安靜，易于到達(dá)之地，廚衛(wèi)干凈，裝飾簡約、時尚 ；經(jīng)營準(zhǔn)備：辦理相關(guān)手續(xù)和證件，確定供應(yīng)商，明確供貨時間、費(fèi)用、支付方式等；投入產(chǎn)出：選擇自營或連鎖加盟合作方式、運(yùn)營費(fèi)用、宣傳費(fèi)用、銷售收入、外聯(lián)合作收入 ；法律條日常運(yùn)營01. A小姐：5年餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，從制定餐單、制作餐飲、材料采購、費(fèi)用預(yù)算到運(yùn)營、人士管理等均非常熟悉；B先生：多年書吧經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，并有豐富的圖書資源、良好的出版社關(guān)系；C小姐：3年公關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的政府及媒體關(guān)系；D小姐：5年策劃推廣工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉市場營銷全過程；管理團(tuán)隊(duì)02.

財(cái)務(wù)要求資金用途店面房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi)、裝修費(fèi)、咖啡機(jī)等用具費(fèi)、水電費(fèi)、宣傳費(fèi)、人力成本等15萬個人投資的股份制資金數(shù)量籌（融）資策略

風(fēng)險(xiǎn)分析及對策

方案實(shí)施進(jìn)度

校園咖啡廳咖啡廳/創(chuàng)業(yè)/商業(yè)報(bào)告模板隨著生活水平的提高，喝咖啡逐漸成為一種生活方式，在最易接受新鮮事物并有著強(qiáng)大而穩(wěn)定消費(fèi)力的校園自然成為了咖啡入駐的重要場所匯報(bào)人：辦圖網(wǎng)日期：2022.07.30