政策解讀食品安全“兩個責(zé)任”

　什么是食品安全“兩個責(zé)任”？　食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制有什么重要意義？食品安全“兩個責(zé)任”的法規(guī)依據(jù)是什么？“兩個責(zé)任”之間有什么關(guān)系？

什么是“三張清單加兩項(xiàng)承諾書”？　食品安全“兩個責(zé)任”工作目標(biāo)是什么？落實(shí)“兩個責(zé)任”五個100%是什么？

什么是食品安全“兩個責(zé)任”？1

一、什么是食品安全“兩個責(zé)任”？1.食品安全“兩個責(zé)任”：食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)食品安全主體責(zé)任。 2.屬地管理責(zé)任：通過實(shí)施分層分級、層級對應(yīng)的包保制度，將“黨政同責(zé)”“地方負(fù)總責(zé)”的要求分解落實(shí)到各級黨政領(lǐng)導(dǎo)干部身上。 3.企業(yè)主體責(zé)任：督促企業(yè)配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，聚焦“最小工作單元”，細(xì)化“日管控、周排查、月調(diào)度”工作職責(zé)，完善風(fēng)險防控機(jī)制，及時發(fā)現(xiàn)消除風(fēng)險隱患，實(shí)現(xiàn)對風(fēng)險的精準(zhǔn)防控。

食品安全“兩個責(zé)任” 工作機(jī)制有什么重要意義？2

二、食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制有什么重要意義？食品安全“兩個責(zé)任”是對習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全重要論述的再落實(shí)；是對食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任的再細(xì)化；是對食品安全風(fēng)險防范能力的再增強(qiáng)；是對食品安全責(zé)任體系的再完善。

食品安全“兩個責(zé)任”的 法規(guī)依據(jù)是什么？3

三、食品安全“兩個責(zé)任”的法規(guī)依據(jù)是什么？1. 食品安全法? ? ? ? ? ? ? ? ? 2. 食品安全法實(shí)施條例 3. 關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見 4. 地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定 5. 其他部門規(guī)章

“兩個責(zé)任”之間有什么關(guān)系？4

四、“兩個責(zé)任”之間有什么關(guān)系？1、落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任，通過包保干部督導(dǎo)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，推動實(shí)現(xiàn)食品安全末端發(fā)力、終端見效。 2、落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，明確主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等職責(zé)，通過落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，保證食品安全。 3、屬地包保干部督導(dǎo)企業(yè)發(fā)現(xiàn)的問題，及時通報屬地監(jiān)管部門，通過監(jiān)管執(zhí)法進(jìn)一步督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。 4、包保和監(jiān)管要求不同、任務(wù)不同，不能相互替代；要相互銜接、貫通運(yùn)行；包保督導(dǎo)、工作督查、監(jiān)管執(zhí)法都要形成閉環(huán)。

什么是“三張清單加兩項(xiàng)承諾書”？5

五、什么是“三張清單加兩項(xiàng)承諾書”？1、責(zé)任清單——建立健全分層分級、層級對應(yīng)的包保責(zé)任清單。 2、任務(wù)清單——包保干部督促企業(yè)做好4方面（完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強(qiáng)化應(yīng)急處置、加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)）內(nèi)容。每季度至少督導(dǎo)一次。 3、督查清單——省、市、縣、鄉(xiāng)要相應(yīng)建立督查組。對包保干部落實(shí)責(zé)任清單、任務(wù)清單的情況，尤其是對是否履職盡責(zé)、是否完成任務(wù)進(jìn)行督查。 4、食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書——包保干部同本級黨委、政府（食品安全委）、村黨支部（村委會）主要負(fù)責(zé)人簽訂《食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書》。 5、企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任承諾書——企業(yè)主體主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員須同包保干部簽訂《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任承諾書》。

食品安全“兩個責(zé)任” 工作目標(biāo)是什么？6

六、食品安全“兩個責(zé)任”工作目標(biāo)是什么？1.2022年扎實(shí)打好基礎(chǔ) 一是制度基礎(chǔ)（出臺意見、規(guī)定和實(shí)施細(xì)則）； 二是夯實(shí)工作基礎(chǔ)（爭取黨委、政府支持，成立領(lǐng)導(dǎo)小組、工作專班、摸底建檔、簽訂承諾書）； 三是技術(shù)基礎(chǔ)（開發(fā)運(yùn)行“落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺”+“食安督”移動端）。

六、食品安全“兩個責(zé)任”工作目標(biāo)是什么？2.2023年全覆蓋 一是包保主體全覆蓋（包括所有在產(chǎn)在營的食品生產(chǎn)經(jīng)營者）； 二是包保督導(dǎo)全覆蓋（對所有的包保主體，每季度開展1次全覆蓋包保督導(dǎo)）； 三是包保數(shù)據(jù)全覆蓋（完善包保主體、包保干部數(shù)據(jù)，及時動態(tài)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)包保數(shù)據(jù)和業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)共享）。

六、食品安全“兩個責(zé)任”工作目標(biāo)是什么？3.2024年確保見成效 工作機(jī)制實(shí)現(xiàn)常態(tài)化高效運(yùn)行；風(fēng)險防控更加科學(xué)精準(zhǔn)；食品安全治理能力進(jìn)一步提高；食品安全整體水平和群眾滿意度大幅提升。

落實(shí)“兩個責(zé)任” 五個100%是什么？7

七、落實(shí)“兩個責(zé)任”五個100%是什么？ 1.在產(chǎn)在營獲證主體包保覆蓋率100%； 2.五類食品企業(yè)總監(jiān)、安全員配備率100%； 3.包保主體數(shù)據(jù)歸集率100%； 4.包保督導(dǎo)任務(wù)完成率100%； 5.督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題整改率100%。

六、食品安全“兩個責(zé)任”工作目標(biāo)是什么？3.2024年確保見成效 工作機(jī)制實(shí)現(xiàn)常態(tài)化高效運(yùn)行；風(fēng)險防控更加科學(xué)精準(zhǔn)；食品安全治理能力進(jìn)一步提高；食品安全整體水平和群眾滿意度大幅提升。

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